Лимонник китайський зазвичай зацвітає в травні.

Ягоди дозрівають у вересні. Плоди лимонника міцно тримаються на гілках, не обсипаються цілий місяць. 
У період повного плодоношення ліана дає до 3 кг плодів. У лимонника часто спостерігається періодичність плодоношення – раз в 2-3 року.

Рослина вимогливо до складу грунту. Віддає перевагу родючим, добре удобренним і дренованим ділянкам з нейтральною або слабокислою реакцією.

Зовсім не росте в заболоченій місцевості, не витримує затоплення весняними паводками. Також лимонник погано розвивається на глинистих ґрунтах.

Лимонник дуже боїться посухи, особливо в перші 2 роки життя.