Яблуня Джероміні (Jerominе) – одна з кращих пізніх селекцій, відрізняється великоплідністю, високою врожайністю, відмінними товарними якостями. Сорт отриманий у Франції, відноситься до групи сортів клонів Ред Делішес. Дозрівання плодів із першої декади жовтня.  Плоди зазвичай великі, середньою масою 170-250 грамів з конічною, симетричною формою з невеликими 5 гранями. Шкірка пофарбована в темно-червоне забарвлення, що відповідає високим стандартам якості. М’якуш щільний хрумкий, соковитий, дуже солодкий, десертного гарного смаку. За звичайних умов зберігається до січня, у спеціальних сховищах до півроку. Дерево середньоросле, виростає до 3 метрів заввишки, крона густа, округла. Найкращими запилювачами є сорти яблунь «Голден Делішес», «Гала» та «Айдаред». Сорт чудово підходить для вирощування в Україні. Дерева вступають у плодоношення на 3 рік. Дуже продуктивний сорт. Має високу врожайність, хорошу транспортабельність і відмінний товарний вид плодів.